Sviluppo del progetto e direzione delle fasi di cantierizzazione
Il progetto “Mori Colli Zugna” è stato sviluppato sulla base di 3 concetti principali: il rispetto per l’ambiente ed il paesaggio, l’ottimizzazione delle problematiche energetiche e l’attuazione del ciclo produttivo per caduta. La struttura è caratterizzata da una piazza interrata ma a cielo aperto che costituisce il centro delle attività della cantina. L’utilizzo di coperture verdi e superfici vetrate consente alla natura di divenire architettura, attraverso il reimpianto del vigneto su grande parte della copertura della cantina interrata, e l’utilizzo del tetto giardino per il volume degli uffici. Oltre ai naturali benefici energetici derivanti dall’interramento, trova particolare attenzione anche la ricerca di fonti energetiche rinnovabili, fotovoltaiche e geotermiche.